Pour l'exploitant de l'équipement.
Un bassin en cours de vidange ou de curage présente des parois glissantes (algues, dépôt) et peut conserver du CO2 résiduel issu de la fermentation des sédiments. Avant toute descente, ventiler 15 minutes, descendre avec une échelle sécurisée, porter un harnais relié à un point haut et travailler à deux. Mesurer O2 et CO2 atmosphériques en zone basse avant entrée. Une chute dans un bassin vide entraîne fractures et noyade si remplissage accidentel.
Les recommandations sectorielles fixent une densité maximale par espèce pour préserver le bien-être animal et limiter le stress : truite arc-en-ciel 60 à 80 kg/m3, saumon smolt 20 à 30 kg/m3, esturgeon 25 kg/m3, alevin 5 à 10 kg/m3. Dépasser ces seuils dégrade la croissance, accroît la mortalité et fait basculer rapidement les paramètres d'eau. Estimer la biomasse mensuellement par échantillonnage et ajuster la distribution d'aliment et le débit d'eau en conséquence.
Hérons, cormorans, loutres et martres sont des prédateurs réguliers en pisciculture continentale. Vérifier chaque soir l'intégrité des filets, des clôtures électriques et des dispositifs d'effarouchement. Une nuit sans protection peut entraîner la perte de plusieurs dizaines de kilos de poisson et un stress du cheptel restant qui ralentit la croissance pendant plusieurs jours. Tenir un registre des observations et des actions correctives.
Les opérations de tri, pesée et transfert sont des moments de stress aigu pour le poisson (chute d'appétit, baisse d'immunité, mortalité différée). La formation initiale doit couvrir : usage de l'épuisette adaptée au calibre, durée maximale hors eau (30 secondes par individu), anesthésie au MS-222 si manipulation prolongée, oxygénation des bacs de transit. Recyclage tous les 3 ans. Un opérateur mal formé dégrade la production de plusieurs pour cent par stress chronique.
Pour le technicien qui intervient.
Un bassin en cours de vidange ou de curage présente des parois glissantes (algues, dépôt) et peut conserver du CO2 résiduel issu de la fermentation des sédiments. Avant toute descente, ventiler 15 minutes, descendre avec une échelle sécurisée, porter un harnais relié à un point haut et travailler à deux. Mesurer O2 et CO2 atmosphériques en zone basse avant entrée. Une chute dans un bassin vide entraîne fractures et noyade si remplissage accidentel.
L'accumulation de fèces et d'aliment non consommé sous le bassin dégrade la qualité d'eau (NH3, NO2) et alimente le développement de pathogènes opportunistes. Curer le fond au minimum chaque trimestre par siphonage ou par bassin auto-curant. Inspecter les grilles d'évacuation : un colmatage provoque débordement par surverse et perte du cheptel par évasion. Tenir le registre d'entretien avec dates, volumes de boues extraites et destination des boues.
Pour le responsable / gestionnaire.
Le dossier ICPE rubrique 2130 (pisciculture) impose la tenue d'un inventaire à jour des bassins avec volume utile, débit nominal d'alimentation, espèce élevée et charge maximale. L'inspecteur DREAL ou DDTM peut demander la production de cet inventaire à tout moment. Conserver les fiches de chaque bassin avec date de mise en service, plan coté et fiche d'entretien. Toute modification structurelle (extension, changement d'espèce avec densité supérieure) doit faire l'objet d'un porter à connaissance préalable.
Les boues de curage de bassins piscicoles sont riches en matière organique, azote et phosphore. Leur épandage direct dans le milieu naturel ou en rivière est interdit. Filières autorisées : épandage agricole avec plan d'épandage approuvé par la DDTM, compostage, méthanisation. Conserver les bordereaux de transport et de réception en filière de valorisation pendant 5 ans. La traçabilité conditionne le maintien de l'arrêté d'autorisation d'exploiter.
Les opérations de tri, pesée et transfert sont des moments de stress aigu pour le poisson (chute d'appétit, baisse d'immunité, mortalité différée). La formation initiale doit couvrir : usage de l'épuisette adaptée au calibre, durée maximale hors eau (30 secondes par individu), anesthésie au MS-222 si manipulation prolongée, oxygénation des bacs de transit. Recyclage tous les 3 ans. Un opérateur mal formé dégrade la production de plusieurs pour cent par stress chronique.
Pour l'auditeur et le contrôle de conformité.
Le dossier ICPE rubrique 2130 (pisciculture) impose la tenue d'un inventaire à jour des bassins avec volume utile, débit nominal d'alimentation, espèce élevée et charge maximale. L'inspecteur DREAL ou DDTM peut demander la production de cet inventaire à tout moment. Conserver les fiches de chaque bassin avec date de mise en service, plan coté et fiche d'entretien. Toute modification structurelle (extension, changement d'espèce avec densité supérieure) doit faire l'objet d'un porter à connaissance préalable.
Consignes courtes à afficher près de l'équipement.
Risque de chute et de noyade. Ne rien jeter dans les bassins. Numero d'astreinte affiche a l'entree.